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Lomo Iberico De cebo Señorio de Olivenza - circa 600g.- stag.5 mesi

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Prezzo di vendita: 35,00 €
  • Descrizione

Lonza di maiale Iberico leggermente affumicata con legno di quercia, con una stagionatura lenta e controllata di almeno 5 mesi. Il lomo è il più pregiato degli insaccati a base di Iberico de Bellota: il filetto di suino intero viene cosparso di sale, paprika e altre spezie tra cui aglio e origano, prima di essere insaccato in budello naturale.

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